2015-05-22 14:49:11来源: 科尔沁都市报作者:丁娇洋责任编辑:梁晶晶 今年,通辽市正式启动创建“国家食品安全城市”。日前,通辽市各旗县市区开展了食品安全大检查行动。
行动以食用油、肉及肉制品等作为重点对象,以肉制品生产单位、学校、托幼机构等作为重点场所。通过检查肉制品生产加工、销售及餐饮消费环节流程是否规范,是否采购未经检验检疫、来源不明、以假充真、以次充好、以此充彼等肉及肉制品,是否严格落实索证索票管理,是否严格落实产品出厂批批检验制度,以及学校及托幼机构食堂是否进行食品留样、餐饮具消毒保洁是否到位等作为重点内容,确保市民的食品安全。 近日,在经济技术开发区,记者跟随食药监部门工作人员深入到多家肉制品生产单位及学校和托幼机构检查。发现部分食堂未办理餐饮服务许可,个别食堂餐饮加工场所使用内扒灰土灶加工食品,大部分托幼机构食堂无餐饮具消毒设备,采购食品未索证索票,个别肉制品生产单位存在过期食品等问题。针对检查中发现的上述违法违规行为,执法人员现场责令整改,对整改不到位的学校和托幼机构,将情况通报其上级主管部门,督促其落实食品安全主体责任,并没收过期食品10公斤。
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